حلى عربي

يشتهر العرب بتحضير أنواع كثيرة مشهية من الحلويات التي انطلقت من البلدان العربية وعرفت انتشاراً واسعاً حول العالم. ولا تكتمل سفرة العزومات أو المناسبات من دون توافر أنواع عديدة من الحلويات العربية، خصوصاً في عيد الاضحى وعيد الفطر .

قد تختلف المكونات التي تستخدم لتحضير الحلويات العربية التقليدية، من تمور ومكسرات ودقيق وسميد، إلا أنّ أهمّ مكونين يبقيان من دون منازع القشطة والقطر. فهما يدخلان في تحضير أغلب وأشهر الأصناف، وأهمها حلاوة الجبن ، البسبوسة، زنود الست... أما المكسرات، فهي تستخدم للحشوة، كالمعمول والبقلاوة، وأحياناً للزينة. والتوابل أيضاً تستخدم في تحضير الحلويات، فالمغلي لا يكتمل بدون كراوية، والصفوفلا يكتسب لونه الأصفر بدون الكركم.

لا تزال الحلويات العربية المشهورة، ومنها اللقيمات والكنافة مثلاً، تقدم بشكلها التقليدي، إلا أنّ تأثيرات المطابخ العالمية بدأت تظهر عليها مؤخراً، فلم يعد مستغرباً أن نرى مكونات جديدة تدخل في الوصفة، كبسكويت الأوريو مثلاً أو شوكولاتة الجالكسي في البسبوسة

كذلك، أصبح شائعاً دمج أنواع من الحلى العربي مع الحلويات الأجنبية، وذلك واضح في تشيزكيك الكنافة أو ترايفل عيش السرايا مثلاً.

ولإضفاء نفحة عصرية على الحلويات، أصبحت تقدم مؤخراً في أشكال جديدة، مختلفة عن أشكالها الأصلية: الميني بسبوسة ، كاسات الكنافة...

جربي تحضير أصناف حلى عربي متنوعة من خلال وصفات موقع اطيب طبخة التي تضمن لك التألق بسفرة مميزة أمام الضيوف والعائلة!

عرض المزيد
طريقة عمل جلاش صوابع حلو

طعمها روعة!

20 دقيقة
حلاوة طحينية سائلة

سهلة جداً

10 دقيقة
لقيمات محشيه جبن

ولا أشهى!

30 دقيقة
طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور

سهلة جداً وطعمها روعة!

20 دقيقة
بسبوسة بالكنافة والقشطة

حلى عربي بلمسة مبتكرة!

كنافة الكندر بالقشطة

الطعم روعة!

10 دقيقة
طريقة عمل منين بالعجوة

قوام رائع وطعم أروع!

30 دقيقة
كيكة بسبوسة جوز الهند

مكوناتها في مطبخكم!

10 دقيقة
حلى ورد الجوري

طعمها مميز!

30 دقيقة
معمول تمر منزلي

لذيذة جداً!

35 دقيقة
معمول دخن بدون سكر

صحية ولذيذة!

35 دقيقة
طريقة قرص العقيلي

طعمها لذيذ جداً!

20 دقيقة
حلاوة طحينية بدون سكر

صحية ولذيذة!

25 دقيقة
كيكة الدخن بالتمر روعة

لذيذة وصحية!

25 دقيقة
لقيمات محشية جبن كيري

مزيج نكهات مميز!

25 دقيقة
معمول حجازي على اصوله

جربوها فوراً!

35 دقيقة
طريقة عمل أم علي مثل المحلات

مثل المحلات بالظبط!

10 دقيقة
طريقة عمل التمرية بالدقيق

طعمها مميز!

30 دقيقة
طريقة عمل التمرية الهشة

قوامها مثالي!

25 دقيقة
طريقة تمرية سهلة

وصفة عربية تقليدية طعمها مميز!

35 دقيقة
طريقة بسبوسة لذيذة

مميزة!

30 دقيقة
معمول بدون زبدة

صحية وسهلة جداً!

30 دقيقة
فتة بالسمن والعسل

جهزوها على أصولها!

10 دقيقة
معمول شوكولاته بيضاء

ولا الذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية