حلى عربي

يشتهر العرب بتحضير أنواع كثيرة مشهية من الحلويات التي انطلقت من البلدان العربية وعرفت انتشاراً واسعاً حول العالم. ولا تكتمل سفرة العزومات أو المناسبات من دون توافر أنواع عديدة من الحلويات العربية، خصوصاً في عيد الاضحى وعيد الفطر .

قد تختلف المكونات التي تستخدم لتحضير الحلويات العربية التقليدية، من تمور ومكسرات ودقيق وسميد، إلا أنّ أهمّ مكونين يبقيان من دون منازع القشطة والقطر. فهما يدخلان في تحضير أغلب وأشهر الأصناف، وأهمها حلاوة الجبن ، البسبوسة، زنود الست... أما المكسرات، فهي تستخدم للحشوة، كالمعمول والبقلاوة، وأحياناً للزينة. والتوابل أيضاً تستخدم في تحضير الحلويات، فالمغلي لا يكتمل بدون كراوية، والصفوفلا يكتسب لونه الأصفر بدون الكركم.

لا تزال الحلويات العربية المشهورة، ومنها اللقيمات والكنافة مثلاً، تقدم بشكلها التقليدي، إلا أنّ تأثيرات المطابخ العالمية بدأت تظهر عليها مؤخراً، فلم يعد مستغرباً أن نرى مكونات جديدة تدخل في الوصفة، كبسكويت الأوريو مثلاً أو شوكولاتة الجالكسي في البسبوسة

كذلك، أصبح شائعاً دمج أنواع من الحلى العربي مع الحلويات الأجنبية، وذلك واضح في تشيزكيك الكنافة أو ترايفل عيش السرايا مثلاً.

ولإضفاء نفحة عصرية على الحلويات، أصبحت تقدم مؤخراً في أشكال جديدة، مختلفة عن أشكالها الأصلية: الميني بسبوسة ، كاسات الكنافة...

جربي تحضير أصناف حلى عربي متنوعة من خلال وصفات موقع اطيب طبخة التي تضمن لك التألق بسفرة مميزة أمام الضيوف والعائلة!

عرض المزيد
طريقة عمل شباكية

الطعم روعة!

15 دقيقة
طريقة عمل دبس قصب السكر

تحلية طبيعية 100%!

5 دقيقة
كيفية عمل بسبوسة

الذ من الجاهز!

10 دقيقة
طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

بسبوسة ولا أشهىَ

10 دقيقة
افضل طريقة لعمل البسبوسة مثل المحلات

ألذ من الجاهزة!

20 دقيقة
بلح الشام بالفرن

نفس الطعم الأصلي!

25 دقيقة
غريبة قشطة

تستحق التجربة!

35 دقيقة
طريقة المعمول الهش بالزبدة

قوامها مثالي!

35 دقيقة
مهلبيه بالرز المصري

طعمها رائع!

5 دقيقة
طريقة تحضير كنافة

على أصولها!

20 دقيقة
بسبوسة التمر بالقشطة

حلى رمضاني لذيذ!

20 دقيقة
عجينة لقيمات لذيذة

على الأصول!

15 دقيقة
تشيز التمر بالحليب المحموس

طعم خرافي!

20 دقيقة
طريقة بسبوسة سهلة

البسبوسة حلى القهوة المثالي!

20 دقيقة
بسبوسة كراميل

طريقة جديدة وطعم مميز!

20 دقيقة
طريقة صنع كنافة

ألذ من الجاهزة!

15 دقيقة
بسبوسة سادة

طعمها يجنن!

15 دقيقة
بسبوسة كيك

حلى قهوة مثالي!

25 دقيقة
بسبوسة الزبادي محشية بالقشطة

حلى قهوة على الأصول!

20 دقيقة
حشوة كنافة مضبوطة

على الأصول!

10 دقيقة
طريقة عمل حشوة القطايف

على الأصول!

5 دقيقة
خنفروش بحريني

طعمها روعة!

25 دقيقة
خلطة لقمة القاضي الجاهزة

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة بدون زبادي

هشة مثل المحلات

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية