اكلات للعزومات

العزومات، أكثر ما يشتهر به العالم العربي مع مناسبةٍ أو من دونها، فتكثر العزومات والاجتماعات العائلية أو مع الأصدقاء ويلتمّ الشمل حول مائدة الطعام دائماً.

كباقي أنواع المآدب، تتخلّل مائدة العزومات مقبلات، سلطة، أطباق رئيسية، حساء، مشروبات وحلويات. وتجمع الوصفات ما بين المطبخ العربي والمطبخ العالمي فتكثر أطباق الدجاج، اللحم والسمك كما تحضّر المعجنات على أنواعها. وتتفنّن ربّة المنزل في العزومات مضموناً وشكلاً فتتعدّد الأطباق وتحضّر الزينة وطريقة التقديم بشكلٍ يجذب الضيوف ويدفعهم إلى تناول الاكلات.


بدءاً بالسلطات والمقبلات، نذكر أنّ أكثرها تحضيراً في المطبخ العربي هي التبولة، الفتوش، سلطة سيزر، المعجنات من سمبوسة ورقائق، فطائر وتارت، الحمص، البابا غنوج، المحاشي الخفيفة، الفلافل وغيرها من المشهيات اللذيذة الموجودة على موقعنا.


بالانتقال إلى أطباق الشوربة، فأكثرها شيوعاً في العزومات هي شوربة العدس، شوربة الخضروات، شوربة الدجاج وشوربة الشوفان، وصفات دافئة ولذيذ تحضّر كثيراً في افطارات رمضان والعزومات عامّة.


أمّا الطبق الرئيسي على المائدة فيتنوّع بين الوجبات السريعة كالبيتزا والبرجر من جهة، بين اليخنات والايدامات من جهة أخرى، المحاشي، والأطباق الكبيرة كالكبسة، البرياني والمشخول، المندي والشاورما مثلاً.


وتأتي المشروبات الغازية، الشاي، القهوة والعصائر لتروي ظمأ الضيوف وتحضّرهم لاستقبال جميع أنواع الحلويات الشهية العربية على غرار البسبوسة، المعمول، الكنافة، الحلى العربي بالفرن أو الأجنبية مثل التشيز كيك، الكب كيك والمافن وبعض أنواع حلى الكاسات.


 تحضّري جيّداً للعزومات مع أطيب طبخة!

عرض المزيد
وصفات
بالفيديو طريقة عمل تشيز كيك لذيذ

ألذ تشيز كيك!

30 دقيقة
طريقة عمل محشوش جيزاني

لعشاق أطباق اللحم!

10 دقيقة
حلى كاسات لذيذ بألوان علم فرنسا

سناك صحي للمونديال!

10 دقيقة
طريقة عمل مبشور لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل فطيرة الراعي

تزّين سفرتكم!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل سمك مشوي حار

التتبيلة مثالية!

35 دقيقة
بالفيديو، مكرونة بالجمبري بالعجينة الطازجة

الطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
بالفيديو، فخارية اللحم والخضار

الطعم خيالي!

20 دقيقة
طريقة عمل باستيلا

تستحق التجربة!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل كيكة جوز الهند

طعمها خيالي!

25 دقيقة
بالفيديو دجاج بالكريمة والفطر

طعم خيالي!

20 دقيقة
طريقة بخاري اللحم

طبق رئيسي يستحق التجربة!

15 دقيقة
مقالات
إتبعي الطريقة الأنسب لتحضير الودجز

هل تعرفين ما هي الطريقة الأنسب لتحضير البطاطس ودجز؟ يقدم اليك موقع اطيب طبخة طريقة البطاطس الودجز باشهى طعم لعزوماتك ومناسباتك كل يوم، تعرفي على الطرق!

كيفية تحضير قالب طبقات المالتيزرز
كيفية تزيين كيك على شكل قوس قزح
10 مقبلات شهية للعزومات
5 صواني حلا فخمه تحضر مسبقا للعزومات
إشتركي بنشرتنا الإخبارية