بيتزا

إنّها الوصفة الأكثر شهرةً في المطبخ الايطالي والمحبّبة على قلوب الصغار والكبار في آنٍ معاً. البيتزا عبارة عن عجينة مزيّنة بجميع أنواع المرق والصلصات اللذيذة.

والبيتزا نوعٌ من أنواع المخبوزات المحضّرة في العزومات والتي يمكن تناولها في النزهات أيضاً. وللبيتزا عدّة أنواع أهمّها البيبيروني، بيتزا الخضار، بيتزا بالأربع أجبان والبيتزا التقليدية التي تعتمد على صلصة الطماطم بأساسها، جامبون الحبش، الفطر والذرة.


على عجينة البيتزا أن تكون ليّنة يسهل فردها وهي عبارة عن مزيج من الماء، الدقيق، الخميرة، الملح وزيت الزيتون.


يمكن للبيتزا أن تأخذ عدّة أحجام، بدءاً من الدوائر الصغيرة أي الميني بيتزا وصولاً إلى تلك الدوائر متوسّطة الحجم ثمّ الكبيرة.


يتراوح وقت خبز البيتزا بين العشر والعشرين دقيقة، في حين يمكن تحضير البيتزا، وضعها في القسم الأعلى من الثلاجة ثمّ خبزها وقت الحاجة. كما يمكن خبز البيتزا، وضعها في الثلاجة وتسخينها من جديد ولكن خلال مدّةٍ لا تتخطّى الثلاثة أيّام.


تطوّرت أنواع البيتزا لتتخطّى تلك المتعارف عليها فصرنا نسمع ببيتزا الدجاج، بيتزا السبانخ وبيتزا الاناناس مثلاً، كما باتت المعكرونة تحضّر أيضاً بصلصة البيتزا وتعرف بما يسمّى معكرونة البيتزا.


إن كنت لا تمتلكين الوقت الكافي لتحضير البيتزا بعجينتها، يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وسريعة بخبز التوست الجاهز وبالتالي ستتطلّب البيتزا دقائق معدودة لتصبح جاهزة.

عرض المزيد
بيتزا الدجاج المشوي

غنية بنكهاتها!

30 دقيقة
بيتزا سبايسي تشيكن رانش

طعمها رائع!

35 دقيقة
بيتزا بالباربكيو

طعمها روعة!

35 دقيقة
بيتزا كاري

نكهة لا تقاوم!

25 دقيقة
طريقة عمل افضل عجينة بيتزا مثل المطاعم

قوامها مثالي!

15 دقيقة
بيتزا بالزعتر

طعمها رائع!

15 دقيقة
طريقة عمل البيتزا بدون فرن في المقلاة

سريعة وشهية!

10 دقيقة

ias
بيتزا فطر

ولا ألذ!

30 دقيقة
بيتزا دجاج البافلو

غنية بالنكهات!

35 دقيقة
حشوة التونة للبيتزا

ولا أشهى!

30 دقيقة
طريقة عمل بيتزا فيجيتاريان

ولا أشهى!

45 دقيقة
ترافل بيتزا

طعمها لذيذ جداً!

25 دقيقة
بيتزا سميكة

لذيذة جداً!

30 دقيقة
بيتزا الاجبان الاربعة

نكهتها خرافية!

25 دقيقة
طريقة عمل صلصة البيتزا سهلة

!الطعم الإيطالي الأصلي

5 دقيقة
خلطة البيتزا

ألذ طعم!

15 دقيقة
فرانش توست بيتزا

خطواتها سهلة جداً!

15 دقيقة
بيتزا جرجير

شهية ولذيذة!

15 دقيقة
عجينة البيتزا الهشة

هشة ومقرمشة!

15 دقيقة
طريقة عجينة بيتزا سهلة وسريعة

أسرع وأطيب!

10 دقيقة
عجينة البيتزا الهشة

قوامها خرافي!

20 دقيقة
بيتزا بدون خميرة

ولا أشهى!

10 دقيقة
صوص البيتزا البيضاء

ولا أشهل!

10 دقيقة
بيتزا هندية

لن تتخيلوا لذاذتها!

40 دقيقة
عش البلبل بيتزا

تستحق التجربة!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية