طريقة عمل السمن البلدي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نضع الزبدة ونتركها حتى تذوب.

• 2

  قبل أن تبدأ الزبدة بالغليان نضيف الكركم الملح والماء ونترك الخليط على النار حتى يغلي.

• 3

  نضيف البرغل ونتركه حتى ينضج تماماً.

• 4

  نصفي السمن من الخليط ونحفظه في برطمانات زجاجية لإستخدامه لاحقاً.

وصفات ذات صلة