خبز البرجر الملون
شكل وطعم روعة!
20 دقيقة
خبز صاج باكستاني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
من أشهر أنواع الخبز التي تعود في أصلها للمطبخ الهندي وانتشرت في البلاد المجاورة، تعرفوا على طريقة عمله بخطوات سهلة.
خبز شهير في باكستان بمكوّنات متوفّرة في كلّ منزل ولن يأخذ منكم وقتًا طويلًا في تحضيره.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الباكستاني
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
167 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نضع في وعاء العجّان الكهربائي كل من: الدقيق، حليب البودرة، الخميرة، الملح، السكر.
نضيف بعد ذلك: السمنة ثم نشغّل العجّانة على جميع المكوّنات.
-
2
نضيف الماء تدريجيًّا خلال العجن، حتى الحصول على عجينة طرية، نترك العجينة مغطّاة على جنب بكيس نايلون حتى يتضاعف حجمها وترتاح.
-
3
نشكّل العجينة على هيئة قطع متساوية، ونتركها ترتاح.
-
4
نفرد كل قطعة من العجينة باستخدام النشّابة من كلّ الجهات حتى الحصول على قرص عجين رفيع، كرروا هذه الخطوة مع جميع قطع العجين.
-
5
نحمي الصاج ونضع العجين المفرود عليه حتى يستوي، ثم نقلبه على الجهة الأخرى، وعندما يصبح جاهزًا نرفعه عن الصاج ونضعه في قماش نظيف.
-
6
نقدم الخبز ساخنًا على الفطور.
نصائح
خبز شهير في باكستان بمكوّنات متوفّرة في كلّ منزل ولن يأخذ منكم وقتًا طويلًا في تحضيره.
معلومات اضافية
يقدّم صباحًا على الفطور مع الشكشوكة وغيرها من الوصفات.
وصفات ذات صلة
