تحذير غذائي: مزج هذه الفواكه والخضار قد يسبب الانتفاخ واضطرابات الهضم

في هذا المقال، نسلط الضوء على بعض المزجات الغذائية التي ينصح بتجنبها للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، مع توضيح الأسباب وراء تأثيرها السلبي.

اتباع نظام غذائي صحي يشمل الفواكه والخضار الطازجة يعتبر من أسس الصحة الجيدة، لكن قليل من الناس يدركون أن بعض المزجات بين الفواكه والخضار يمكن أن تسبب اضطرابات هضمية مزعجة مثل الانتفاخ، الغازات أو حتى الشعور بعدم الراحة في المعدة. وفي هذا السياق، إليكم اضرار لم تكن في الحسبان لعصير الفواكه والخبراء يحذرون.

المانغو مع السبانخ

المانغو غني بالسكريات الطبيعية، بينما السبانخ تحتوي ألياف قوية وأحماض معينة. وعند مزجهما معًا، يمكن أن يبطئ الهضم ويؤدي إلى تكون الغازات والانتفاخ. فالجسم يحتاج وقتًا أطول لتحليل السكريات مع الألياف الثقيلة، مما يضع ضغطًا على المعدة والأمعاء.

الموز مع الشمام

بحسب موقع juicerportal فالموز مصدر غني بالبوتاسيوم والسكر الطبيعي، أما الشمام فهو يحتوي ماء بنسبة عالية وسكريات سهلة الهضم. والجمع بينهما قد يؤدي إلى تخمر السكريات في المعدة، مسببة الانتفاخ والشعور بالثقل بعد تناول الوجبة. ومن الأفضل تناول كل فاكهة على حدة لتجنب هذه الأعراض.

العنب مع الزبادي

يحتوي العنب سكريات سريعة الامتصاص، بينما الزبادي غني بالبروتين والدهون الصحية. ومزجهما يمكن أن يبطئ عملية الهضم ويؤدي إلى تكوين الغازات، خصوصًا عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو صعوبة هضم منتجات الألبان. فاستهلاك كل منهما على حدة يساهم في هضم أسهل ويقلل من الانزعاج. وهل كنتم تعلمون أنّ فوائد العنب الصحية تختلف بحسب نوعه ولونه.

التفاح مع الخيار

التفاح غني بالألياف القابلة للذوبان، والخيار يحتوي نسبة عالية من الماء والألياف غير القابلة للذوبان. والمزج بينهما يمكن أن يؤدي إلى زيادة حجم الألياف في المعدة بشكل مفاجئ، مما يسبب الانتفاخ والشعور بالامتلاء. لتجنب ذلك، يفضل تناول التفاح بمفرده أو مع فواكه أخرى سهلة الهضم.

الإجاص مع الخوخ

الإجاص والخوخ من الفواكه اللينة والغنية بالسكريات والفركتوز. وعند تناولهما معًا، يزيد احتمال تخمر الفركتوز في الأمعاء، مما يسبب الغازات والانتفاخ. فإذا كنتم حساسين من ناحية الجهاز الهضمي، فمن الأفضل تناول كل فاكهة بمفردها أو مع أطعمة قليلة الألياف.

نصائح عامة لتجنب الانتفاخ واضطرابات الهضم

• تناول الفواكه والخضار على فترات متباعدة بدلًا من تناولها معًا بكميات كبيرة.
• شرب الماء بكميات كافية يساعد على تسهيل عملية الهضم. تعرفوا على فوائد شرب الماء.
• المضغ الجيد لكل قطعة طعام يقلل من الضغط على المعدة.
• مراقبة رد فعل الجسم عند تجربة أي مزج جديد لتحديد ما يناسبكم.

برأيي الشخصي كمحررة، الفواكه والخضار من أهم مصادر العناصر الغذائية، ولكن المزج الخاطئ لبعضها قد يسبب انتفاخًا واضطرابات في الهضم.