طريقة فتة باذنجان وبطاطس
ولا ألذّ
20 دقيقة
طريقة عمل بطاطس مهروسة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة عمل البطاطس المهروسة الكريمية اللذيذة خطوة بخطوة، لتحصلوا على طبق جانبي ناعم وشهي يرضي جميع أفراد العائلة.
يمكن إضافة الجبن المبشور أو القليل من الثوم المحمص لإضافة نكهة مميزة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
285 لكل حصة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نغسل البطاطس جيدًا ونقشرها، ثم نقطعها إلى مكعبات متوسطة الحجم. نضعها في قدر من الماء المملح ونسلقها لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى تصبح طرية وسهلة الهرس.
-
2
نصفّي البطاطس من الماء ونتركها دقيقة لتجف، ثم نهرسها فورًا وهي ساخنة باستخدام هراسة البطاطس أو شوكة.
-
3
نضيف الزبدة إلى البطاطس المهروسة ونقلّب حتى تذوب تمامًا، ثم نضيف الحليب الدافئ تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
-
4
نضيف الملح، والفلفل الأسود. ونقدم البطاطس المهروسة ساخنة، ويمكن تزيين الوجه بالقليل من الزبدة الذائبة أو الأعشاب المفرومة.
نصائح
يمكن إضافة الجبن المبشور أو القليل من الثوم المحمص لإضافة نكهة مميزة.
معلومات اضافية
البطاطس المهروسة هي واحدة من أشهر الأطباق الجانبية في المطابخ الغربية والعالمية، وتتميز بقوامها الكريمي وطعمها اللذيذ الذي يكمل معظم الأطباق الرئيسية مثل اللحوم والدواجن. وتعتبر خيارًا مريحًا وسريع التحضير، كما يمكن تنويع نكهاتها بإضافة الأعشاب أو الجبن، مما يجعلها محبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء. وفي هذا السياق، إليكم أشهى الأطباق بالبطاطس.
وصفات ذات صلة
