أطباق الدواجن

تعتبر أطباق الدواجن من أكثر أنواع الأطباق المشهورة والمحضّرة في المطبخ العربي والمطبخ العالمي على حدٍّ سواء. ونعني بأطباق الدواجن وصفات الدجاج، البطّ والديك الرومي على أنواعها. نذكر أنّ النوع الأكثر شهرةً هو وصفات الدجاج لكن باتت تنتشر أيضاً مؤخراً وصفات الديك الرومي بكثرة.

يمكن لهذه الأطباق عموماً أن تكون محضرة على شكل صوانٍ بالفرن، مقليّة، مشوية، مسلوقة أو مطبوخة. وقد تكون من اللحوم المحشية كما قد تحضّر من دون أي حشوة. وقد تتألّف الحشوة إن وجدت من الأرز والتوابل كما قد تتألّف من الخضروات والأعشاب على أنواعها أو البرغل بحسب الوصفة المحضّرة.


نذكر أشهر وصفات أطباق الدواجن الدجاج المحمر في الفرن، الدجاج المقلي، الدجاج البروستد أو الكنتاكي، الفاهيتا، الشاورما، الديك الرومي وغيرها من الأطباق المعروفة والمنتشرة.


تزيّن أطباق الدواجن مائدات المناسبات والعزومات فالوصفات لا تحصى ولا تعد، وهي يمكن أن تتألّف من الدواجن فقط كما يمكن أن تتألّف من الدواجن والأرزّ، الخضروات، البطاطس، الباستا وغيرها وهي محبوبة من قبل الجميع. وتتميّز كل وصفة بتوابلها، تتبيلاتها، صلصاتها، أعشابها، ما يمنحها رونقاً خاصّاً ونكهةً لا تضاهى.


إنّها صفحتك المطلوبة على أطيب طبخة لتحضير أشهى أطباق الدواجن، إختاري الوصفة التي تناسبك وأعديها معنا بالخطوات ثمّ قدّميها لعائلتك وضيوفك فهذا النوع من الاكلات يمكن أن يتضمّن أطباق رئيسية، مقبلات وأطباق جانبية على أنواعها!

عرض المزيد
وصفات
طريقة عمل الفريكة بالدجاج

طبق رئيسي على الأصول!

20 دقيقة
طريقة عمل ايدام رجله

غنية جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل مقلوبة الدجاج

لذيذة وشهية!

20 دقيقة
طريقة عمل توستادا

الطعم المكسيكي الأصلي!

15 دقيقة
وصفة شوربة

لذيذة مرة!

10 دقيقة
طريقة عمل باستيلا

تستحق التجربة!

25 دقيقة
مكرونه صينيه بالصويا

ولا الذ!

10 دقيقة
صدور دجاج مقرمش

لعشاق المقالي!

20 دقيقة
طريقة صيادية الدجاج

يناسب سفر عزوماتكم!

15 دقيقة
ايدام قرع بالدجاج

لا بد ان تجربوها!

10 دقيقة
كريب فاهيتا

ألذ طعم!

25 دقيقة
دجاج متبل بالكاري

قدموه مع البطاطس المشوية!

10 دقيقة
مقالات
5 وصفات مبتكرة لاستخدام بقايا الدجاج المسلوق

لا تهدروا الطعام بعد اليوم!

وصفات شهية بالدجاج لوجبة الغداء
اكلات سريعة للضيوف بالدجاج
طبخات سريعة ولذيذة بالدجاج
هكذا تحشين الدجاج بالخطوات
اتبعي هذه الخطوات لشوي الدجاج
صواني دجاج بالفرن: 6 وصفات لا تقاوم!
5 خطوات لسلق الدجاج بطريقة صحيحة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية