لحوم ودواجن محشوة

تعتبر وصفات اللحوم والدجاج المحشوّة من أغنى الوصفات المقدّمة في الجلسات العائلية، العزومات، وفي المناسبات مثل شهر رمضان المبارك وعيد الأضحى. فمن منّا لم تزيّن الدجاجة المحشوة سفرته في المناسبات؟ ومن منّا لم يحضّر اللحوم المحشوة كأكلات في عيد الأضحى؟

يمكن للدواجن واللحوم على أنواعها أن تحشى، مثل البطّ والدجاج والطيور، ولكن تبقى الدجاجة الكاملة المحشوّة الوصفة الأكثر انتشاراً. في الواقع، إنّ هذه الوصفات شائعة كثيراً في المطبخ العربي والمطبخ العالمي على حدٍّ سواء فكلّ يحضّر الدجاج واللحوم المحشوة على طريقته وفي المناسبة التي تحلو له، ففي حين نجد الممبار والكروش المحشية في المطبخ العربي، لا نصادف هذه الاكلات في المطبخ العالمي الغربي.


غالباً ما تتألّف حشوات هذه الاكلات من الأرز واللحم المفروم في حين قد تتالّف من الخضروات أو الأعشاب والتوابل، بحسب الوصفة المنوي تحضيرها طبعاً. وتكون طبيعة هذه الوصفات رطبة متشرّبة بالمرق أو إحدى أنواع المشروبات. تزيّن هذه الاطباق عادةً وسط المائدة لتقدّم مع الخضروات الطازجة أو المطهوّة أو إلى جانب الارز المطبوخ والخبز. ويمكن للدواجن او اللحوم المحشية أن تشوى في صينية في الفرن أو على الفحم، كما أنّ بعضها، كالكروش والممبار مثلاً، يكون مطهوّاً في القدر على النار.


إختاري من أطيب طبخة ما يناسبك من وصفات الدواجن واللحوم المحشوّة وحضّريها خطوة بخطوة وشاركينا خبراتك فيما خصّها!

عرض المزيد
طريقة تحضير الدجاج المحشي بالارز

وصفة مميزة لكل العزومات لا سيما افطار رمضان: طريقة تحضير الدجاج المحشي بالارز باسهل الخطوات تجدينها على اطيب طبخة. وصفة لصديقة موقعنا حضريها لزوارك بحشوة لذيذة

20 دقيقة
لفافات كبة الجمل

تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى وصفات الكبة وتعلمي معنا طريقة تحضير لفافات كبة الابل أو الكبة المبرومة بالفستق! وصفة ولا ألذ يمكن تقديمها للعزومات!

1 ساعة
طريقة الفراخ المحشية

نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة الفراخ المحشية. وصفة لذيذة ذات خطوات واضحة وسهلة، جربيها ولا تنسي مشاركتنا رأيك بمذاقها في خانة التعليقات.

25 دقيقة
طريقة عمل ديك رومي

هل تبحثين عن طبق رئيسي للعزومات؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل ديك رومي بأسهل طريقة في البيت. جربي تحضير الديك الرومي وقدميه على سفرتك الى جانب سلطات عربية مميزة بوصفاتنا.

25 دقيقة
طريقة عمل الممبار

حضري الممبار بوصفة أطيب طبخة على سفرتك خطوة خطوة، وقدمي لعائلتك ممبار محشي باصول المطبخ المصري الى جانب أنواع متعددة من الأرز المكمّل للمبار بوصفات تتعلمينها من موقعنا.

40 دقيقة
لفائف الدجاج المحشية بالفطر والطماطم

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل لفائف الدجاج المحشية بالفطر والطماطم بأسهل طريقة. حضري رولات الدجاج باشهى طعم وقدميها على سفرة غنية بأطباق الدواجن بوصفات متعددة تتعلمينها من موقعنا.

35 دقيقة
الدجاج المحشي بالأرز والمشوي بالفرن

تفقدي سيدتي طريقة عمل الدجاج المحشي بالارز بالصور والخطوات. وصفة من مطبخ الشيف ليال الشريف، مناسبة للعزومات تقدّمبنها على سفرتك لكل العائلة والأصدقاء. جربيها!

30 دقيقة
دجاج محشي على الطريقة السعودية

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل دجاج محشي سعودي، أعدّي أشهى وصفة على طريقتنا وزيّني مائدتك بألذ الوصفات السعودية في عيد رمضان المبارك!

40 دقيقة
صدر الدجاج المحشو بالبازيلاء والكريمة

: لمحبي الدجاج، ننصحكم من موقع أطيب طبخة بتحضير طبق الدجاج المحشو بالبازيلاء والكريمة الطازجة. وصفة لذيذة وسهلة لا بد أن تجربوها في البيت وتقدموها مع السلطة.

15 دقيقة
طريقة عمل صدر حبش

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل صدر حبش بحشوة جامبون الحبش والجبن. وصفة شهية ذات خطوات واضحة ودقيق. جربيها وشاركينا رأيك بها.

20 دقيقة
دجاج محشي بالبرغل

طريقة عمل دجاج محشي بالبرغل بالصور والخطوات. وصفة مميزة لصديقة الموقع من وصفات دجاج كثيرة موجودة على موقع أطيب طبخة.

15 دقيقة
حمام محشي بالنعناع

حضري حمام محشي بالنعناع هذه الوصفة لذيذة وشهية. حضريها بالخطوات المفصلة من موقع أطيب طيخة. ان كنت تنتظرين ضيوفا خلال وجبة الغداء فاجئيهم بهذا الطبق المميز

30 دقيقة
الحمام المحشي

ولا الذ!

20 دقيقة
الممبار المصري

ان كنت من عشاق المحاشي تعلمي بالخطوات السهلة من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الممبار على اصوله، حضري السجق المصري على طريقتنا وقدميه طبق رئيسي لذيذ وفريد على مائدتك

30 دقيقة
دجاج محشي ومحمر بالفرن

يقدم لك طريقة عمل دجاج محشي ومحمر بالفرن ان كنت تجهلين الطريقة لتحضير الدجاجة الكاملة اتبعي هذه الخطوات لتحصلي على وصفة ناجحة مئة في المئة

15 دقيقة
دجاج مشوي

تعرفي عزيزتي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل وصفة دجاج مشوي بالصور والخطوات. وصفة فراخ بالفرن شهية ومناسبة للعزومات والمناسبات، جربيها الان فهي سهلة التحضير

30 دقيقة
طريقة عمل ممبار وكروش

إن كنت من محبي الاكلات من المطبخ المصري، إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل ممبار وكروش، أعديها على طريقتنا خطوة بخطوة بالمقادير الواضحة واحصلي على اشهى طبق

1 ساعة 20 دقيقة
ديك رومي محشي

هل تبحثين عن طبق مميز للعزومات؟ إليك من أطيب طبخة طريقة الديك الرومي المحشي. حضري الذ ديك رومي وقدميه بالذ طعم على سفرتك الى جانب سلطات مميزة بوصفات تتعليمنها من موقعنا.

20 دقيقة
صدر حبش محمّر

إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الحبش المحمر. تمتّعي بمذاقها الشهي والصحي بفضل طبخها في آلة "فيليبس إيرفراير" التي تحتاج الى كميّة قليلة من الزيت لأكل صحي، جربي وشارئكينا تعليقاتك دائماً.

20 دقيقة
دجاج محشي بالأرز والمكسرات

تعلمي طريقة عمل دجاج محشي، وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع اطيب طبخة، جربيها وقدميها لأفراد أسرتك وضيوفك واستمتعوا معا بمذاقها الشهي ومظهرها الرائع.

3 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية