ريزوتو بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة عميقة على النار، نذوب الزبدة ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الدجاج ونقلّبه مع البصل حتى يتغيّر لونه.

• 3

  نزيد الفطر ونقلّبه مع المكونات.

• 4

  نضيف الأرز ثمّ نسكب كوب من مرق الدجاج، نترك الخليط على النار حتى يتشرب الأرز السوائل ثمّ نضيف الكمية المتبقية من مرق الدجاج.

• 5

  نضيف جبن البارميزان ونتركه حتى يذوب ثمّ ننكه بالملح والفلفل الأسود ونقلّب.

• 6

  نقدّم ريزوتو الدجاج على السفرة.

وصفات ذات صلة