ملبن عين الجمل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع السكر، كوب من الماء والفانيليا.

• 2

  نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يغلي ثم نضيف سكر الجلوكوز ونحرّك حتى تمتزج المكونات.

• 3

  نذوّب النشاء مع الكمية المتبقية من الماء ثمّ نضيف الخليط في القدر.

• 4

  نضيف ماء الورد ثم نحرّك المزيج على النار ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يصبح جاهزاً.

• 5

  في صينية مرشوشة بكمية وفيرة من النشاء نفرد الخليط.

• 6

  نرش على الوجه كمية من النشاء ثمّ نفرد الخليط بواسطة النشابة.

• 7

  نوزّع كمية من الجوز على ملبن ثمّ نلّفه على شكل رول ونقطعه.

• 8

  نكرر الخطوات لإنهاء كل الكمية ثمّ نقدّم ملبن عين الجمل على السفرة.

وصفات ذات صلة