كيكة السرايا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي نضع بيض، الحليب السائل، السكر، الفانيليا، الخلّ الأبيض والزيت نباتي.

• 2

  نخفق المكونات جيدًا حتى تمتزج.

• 3

  في وعاء، نخلط الدقيق، البايكنغ باودر والملح ونحرّك.

• 4

  نسكب الخليط السائل على المكونات الجافة ونحرّك جيدًا حتى يصبح خليط الكيك جاهزاً.

• 5

  في صينية مدهونة بالزيت نسكب خليط الكيك.

• 6

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة حتى ينضج الكيك.

• 7

  لتحضير الكراميل في قدر نضع السكر ثمّ نضيف الماء ونحرّك جيدًا حتى يصبح الكراميل جاهزًا.

• 8

  نسقي الكيك بخليط الكراميل.

• 9

  لتحضير المهلبية في قدر، نضع النشاء، السكر، الحليب السائل، ماء الزهر والفانيليا.

• 10

  نضع القدر على النار ونترك الخليط حتى يثقل قوامه.

• 11

  نسكب خليط المهلبية فوق الكيك ثمّ نضيف القطشة ونوزّعها جيدًا.

• 12

  نضيف جوز الهند على الوجه ثمّ ندخل الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الكيك تمامًا ثمّ نقدّمه.

وصفات ذات صلة