طريقة عمل عصير الرمان في البيت من دون عصارة!

بالإضافة إلى نكهته المميزة، يحتوي الرمان على عناصر غذائية متعددة تقدّم فوائد مذهلة للصحة. يفضّل الكثير من الأشخاص شرب عصير الرمان بدل تناوله لأنه منعشٌ جدًا وخالٍ من البذور، لكن يحتاج تحضير عصير الرمان عادةً إلى عصارة. نقدم لك اليوم من أطيب طبخة طريقة لاستخراج عصير الرمان من دون الحاجة إلى عصارة أو إلى أي أداتٍ خاصة.

• اختاري حبّة رمانٍ ناضجة فيكون عصيرها حلوًا. يجب أن يكون لون قشرة الرمان أحمر داكن وزاهي. تفادي الرمان الذي تظهر عليه البقع الصفراء أو البنية إذ إنها علامات فساد بذوره. لن تصدقي هذه الاستخدامات الـ6 لقشور الرمان!
• ضعي حبة الرمان على الطاولة واضغطي عليها قليلاً بيدك. سوف تسمعين صوت البذور تتحرّك. دحرجي الحبة بحركاتٍ دائرية حتى تضغطي على كل البذور في الداخل. لست بحاجةٍ إلى الضغط بقوة كبيرة ولا يحب أن تشعري بالألم أو عدم الإرتياح في يديك.
• بعد حوالي دقيقتين، سوف تلاحظين أنّ حبة الرمان أصبحت طرية جدًا، ما يعني أنها جاهزة للعصر.
• إصنعي ثقبًا صغيرًا وسطحيًا بواسطة سكينًا حاد. توقفي عندما تخترقي القشرة. قومي بهذه الخطوة فوق كوبٍ أو وعاءٍ لأنّ العصير سيخرج على الفور.
• اعصري الرمان بنعومة لتساعدي العصير على الخروج لكن لا تضغطي كثيرًا حتى لا يتطاير.
• يمكنك أن تصفّي العصير إذا خرجت معه بعض بذور الرمان.

إليك أيضًا من أطيب طبخة: 7 وصفات شهية بدبس الرمان.