كم مدة طبخ الدجاج

اذا كنت تتساءلين كم مدة طبخ الدجاج تعرفي من موقع اطيب طبخة على افضل وقت لطبخ الدجاج والطريقة الصحيحة لطبخه حتى تحصلي على نتيجة مثالية!

ias

مدة طبخ الدجاج لنتائج مثالية

تعتمد مدة طبخ الدجاج على حجمه وطريقة طبخه لذلك من المهمّ أن تلتزمي بأوقات الطبخ التالية حتى تحصلي على دجاج طري ولذيذ في كلّ مرة:

مدة سلق الدجاج

تحتاج الدجاجة الكاملة إلى ساعة كاملة من السلق. أما الصدور، فتحتاج من 25 إلى 30 دقيقة من السلق. أما الأجنحة والأفخاذ، فمن المهمّ أن تتفقديها كلّ 15 دقيقة حتى تتأكدي من نضوجها.

مدة قلي الدجاج

يحتاج الدجاج المقلي في الزيت العميق المقطّع إلى 9 دقائق حتى ينضج أما في حال قررت طبخه بكمية قليلة من الزيت، فهو يحتاج إلى 4-5 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.

مدة شوي الدجاج

يحتاج الدجاج المشوي في الفرن مع العظام إلى 30 دقيقة لكل كيلوغرام حتى ينضج. أما إذا كان مخلياً من العظام، فلا يحتاج أكثر من 15 دقيقة.

الطريقة الصحيحة لطبخ الدجاج

  • تبّلي الدجاج دائماً قبل الشوي أو القلي حتى تحصلي على نتائج طرية ومثالية في كلّ مرة.
  • أضيفي المطبات والتوابل إلى الدجاج عند السلق مثل القرفة، الكرفس، الجزر، الكراث، القرفة والبصل.
  • تجنبي غسل الدجاج قبل السلق بل افركيه بالقليل من الليمون والملح للتخلص من رائحة الزفر.
  • لتحضير الكبسة مثلاً، قلّبي الدجاج قليلاً قبل السلق حتى تحصلي على أفضل النكهات.


مواضيع ذات صلة

5 نصائح لرائحة فم منعشة في رمضان!

طريقة عمل القطر المثالي وأسرار نجاحه

فوائد شوربة الحريرة في رمضان

أبرز فوائد قشور البطيخ الصحية!

أسرار نجاح البسبوسة على أصولها!

طريقة لف المطبق ونصائح حتى لا تتمزق العجينة

كم سعرة حرارية في كوب الحليب؟

أمي علمتني: طريقة عمل اللوبية بزيت على الأصول

أمي علمتني: كيفية غسل الفواكه والخضار وحفظها لأطول فترة ممكنة!

تتبيلات سريعة التحضير لجميع أنواع السلطات!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية