الهيئة العامة للغذاء والدواء تحذر من نوع من التمور المنتشرة في أسواق السعودية!

حذّرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من نوع من التمور المنتشرة في الأسواق السعودية، والتي تعتبر فاسدة وغير صالحة للاستهلاك.

يعود سبب التحذير من هذا النوع من التمور هو سبب طريقة الحفظ السيئة التي يتم بها استخدام مواد ورقية أو كرتونية بوسيلة الكبس، وسبق للهيئة الغذاء والدواء السعودية أن قدمت مجموعة من النصائح لتخزين القهوة والحفاظ على معداتها.

الطريقة المُثلى لتعبئة التمور والحفاظ عليها

يُعنى حساب الهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية بنشر التوعية الصحية في كل ما يتعلق بالأغذية والأدوية، وشدد منذ فترة بسيطة عبر منصة X على ضرورة تعبئة التمور في عبوات خاصة مصممة للحفاظ على جودة الأغذية، كما يجب أن تكون العبوات نظيفة وجافة وعازلة للرطوبة للحفاظ على جودة التمور وضمان سلامتها لوقت أطول.

وتمت الإشارة إلى أن استعمال المواد الورقية أو الكرتونية يؤدي إلى السماح بمرور الرطوبة والأكسجين إلى منتجات التمور، وبالتالي نمو البكتيريا، والعفن مما يجعلها فاسدة وغير صالحة للأكل.

وضمن هذا الإطار قدمت الهيئة مجموعة من النصائح المهمة للحفاظ على سلامة التمور، والمأكولات بشكل عام، والتي تتركز حول إختيار مواد تعبئة محكمة الإغلاق والتغليف مثل البلاستيك، والزجاج، كما يمكن إتباع بعض الخطوات لإبقاء التمور لمدة أطول من خلال التجميد، والتبريد، والتجفيف.

وحول الحديث عن ذلك تابعوا هيئة الغذاء السعودية تُحذر من استعمال “القصدير” في الطهي.