حمية العصائر: موضة خطيرة تهدد صحتكم

حمية العصائر قد تبدو وسيلة سريعة للتنحيف، لكنها تحمل مخاطر صحية خطيرة. اكتشفوا لماذا تعتبر هذه الموضة تهديدًا لصحتكم.

في السنوات الأخيرة، انتشرت بشكل كبير موضة حمية العصائر، والتي تعتمد على استبدال الوجبات اليومية بعصائر طبيعية، على أمل فقدان الوزن بسرعة وتنقية الجسم من السموم. ورغم أنها تبدو وسيلة سهلة وسريعة للتخلص من الكيلوغرامات الزائدة، إلا أن الواقع الصحي لهذه الحمية مختلف تمامًا، وقد تكون خطيرة على الجسم إذا لم تتبع بحذر. وفي هذا السياق، إليكم أنواع عصائر جديدة لا بد من تحضيرها هذا الصيف.

كيف تعمل الحمية وما تدعيه

تعتمد حمية العصائر على تناول عصائر الفواكه والخضروات الطازجة فقط لفترات تتراوح بين يوم واحد وحتى أسبوع كامل أو أكثر. ويدعي مؤيدو هذه الحمية أن الجسم يتخلص من السموم، وأن المعدة تستريح، وأن الوزن ينخفض بسرعة. لكن الدراسات العلمية تشير إلى أن الجسم مزود بأجهزة طبيعية للتخلص من السموم، مثل الكبد والكلى، وأن العصائر وحدها لا تملك القدرة على القيام بذلك بشكل معجزي. وقد حصلنا على هذه المعلومات من موقع news.northwestern.

مخاطر نقص العناصر الغذائية

إحدى أبرز المخاطر المرتبطة بحمية العصائر هي نقص العناصر الغذائية الأساسية. فالاعتماد على العصائر وحدها يعني عدم تناول البروتينات الكافية، والدهون الصحية، وبعض الفيتامينات والمعادن التي لا توجد بكميات كبيرة في الفواكه والخضروات فقط. وهذا النقص قد يؤدي إلى شعور بالإرهاق، ضعف العضلات، ومشاكل في الجهاز المناعي على المدى الطويل. إليكم أطعمة صحية واقتصادية غنية بالبروتينات.

تأثير الحمية على السكر والوزن

كما أن استهلاك كميات كبيرة من العصائر الغنية بالسكريات الطبيعية يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل مفاجئ، ما يشكل خطرًا على الأشخاص المصابين بالسكري أو الذين لديهم قابلية للإصابة به. بالإضافة إلى ذلك، فإن فقدان الوزن السريع الناتج عن هذه الحمية غالبًا ما يكون مؤقتًا، حيث يعود الوزن المفقود بسرعة بعد العودة إلى النظام الغذائي المعتاد، مما يضع الجسم في دائرة من الرجيم السريع والزيادة المتكررة في الوزن.

مشاكل الجهاز الهضمي مع العصائر

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن بعض الأشخاص قد يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أثناء اتباع حمية العصائر، مثل الانتفاخ، الإسهال، أو اضطرابات المعدة، بسبب كمية الألياف الكبيرة والمركبات النباتية المركزة في العصائر.

كيف تجعلون العصائر جزءًا صحيًا من نظامكم الغذائي

رغم كل هذه المخاطر، يمكن للعصائر الطبيعية أن تكون جزءًا صحيًا من النظام الغذائي إذا تم تناولها بشكل متوازن. يمكن تناول كوب عصير طبيعي مع وجبة غنية بالبروتين أو الخضروات، أو استخدام العصائر كوجبة خفيفة بين الوجبات، لكن من دون استبدال وجبات كاملة بها لفترات طويلة. كما ينصح دائمًا بمزج الفواكه مع الخضروات لتقليل محتوى السكر وزيادة الفيتامينات والمعادن. ومن الحمضيات إلى الديتوكس.. جربوا نكهات عصير لذيذة.

برأيي الشخصي كمحررة، حمية العصائر قد تبدو وسيلة جذابة وسريعة للتخلص من الوزن، لكنها تحمل مخاطر صحية واضحة إذا تم اتباعها لفترات طويلة أو بشكل مفرط.