لجسم أكثر صحة وحيوية: أطعمة تعزز المناعة وتمنح القوة!

التغذية الصحية تعني تناول تشكيلة واسعة من الأطعمة من كل مجموعة من المجموعات الغذائية الخمس الرئيسية، بالكميات الموصى بها.

يوفر تناول أطعمة متنوعة من المجموعات الغذائية الخمس الرئيسية مجموعة واسعة من العناصر الغذائية للجسم، ويعزز الصحة الجيدة، ويمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض، بالإضافة إلى الحفاظ على نظامنا الغذائي متنوعًا بنكهات وقوام مختلفة. وننصحكم بالإطلاع على أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لصحة جيدة.

الخضراوات الخضراء الداكنة

عليكم تناول الخضراوات الخضراء الداكنة ثلاث إلى أربع مرات أسبوعيًا على الأقل. من الخيارات الجيدة البروكلي والفلفل وبراعم بروكسل والخضراوات الورقية مثل الكرنب والسبانخ.

الحبوب الكاملة

تناولوا الحبوب الكاملة المشبعة مرتين أو ثلاث مرات يوميًا على الأقل. ابحثوا عن دقيق القمح الكامل، أو الجاودار، أو الشوفان، أو الشعير، أو القطيفة، أو الكينوا، أو الحبوب المتعددة. حيث يحتوي المصدر الجيد للألياف 3 إلى 4 غرامات من الألياف لكل حصة. ويحتوي المصدر الجيد 5 غرامات أو أكثر من الألياف لكل حصة.

الفاصوليا والعدس

يمكنكم تناول وجبة تعتمد على الفاصوليا مرة واحدة أسبوعيًا على الأقل. حاولوا إضافة البقوليات، بما في ذلك الفاصوليا والعدس، إلى الحساء واليخنات والطواجن والسلطات والصلصات، أو تناولها سادة.

الأسماك بأنواعها

حاولوا تناول حصتين إلى ثلاث حصص من السمك أسبوعيًا. حيث تتكون الحصة من 3 إلى 4 أونصات من السمك المطبوخ. ومن الخيارات الجيدة سمك السلمون، والسلمون المرقط، والرنجة، والسمك الأزرق، والسردين، والتونة.

التوت

يعد تناول من حصتين إلى أربع حصص من الفاكهة يوميًا من الأمور المفيدة للجسم. لذلك، حاولوا تناول التوت مثل توت العليق، والتوت الأزرق، والتوت الأسود، والفراولة.

القرع الشتوي

يفضل تناول قرع الجوز بالإضافة إلى خضراوات غنية بالألوان البرتقالية الداكنة والأخضر، مثل البطاطس الحلوة، والشمام، والمانجو.

الصويا

يُنصح بتناول 25 غرامًا من بروتين الصويا يوميًا كجزء من نظام غذائي قليل الدسم للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول. جرّبوا التوفو، وحليب الصويا، وفول الصويا، والتيمبيه، والبروتين النباتي المُحسَّن (TVP).

بذور الكتان والمكسرات والبذور

أضيفوا ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من بذور الكتان المطحونة أو غيرها من البذور إلى طعامكم يوميًا، أو أضيفوا كمية معتدلة من المكسرات أي ربع كوب إلى نظامكم الغذائي اليومي. وفي سياق متصل، طعامكم هو دوائكم… اعتمدوا هذه الأطعمة لصحة أفضل!

منتجات الألبان

يحتاج الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 عامًا إلى 1000 مليغرام من الكالسيوم يوميًا، و 1200مليغرام لمن تبلغ أعمارهم 50 عامًا فأكثر. لذلك، تناولوا الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل منتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم، ثلاث إلى أربع مرات يوميًا.

برأيي الشخصي كمحررة، يمكننا الحفاظ على صحة جسمنا من خلال التمارين الرياضية ولكن من المهم جدًا اتباع نظام غذائي صحي يتضمن بعض الأطعمة الأساسية للجسم!