افضل طريقة لقيمات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، النشاء، الخميرة، الفانيليا والملح.

• 2

  أسكبي الماء ثم اخلطي المكونات جيداً لحوالى 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطي العجية بقطعة قماش غير مبللة ثم اتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يتضاعف ججمها.

• 4

  إدعكي العجينة بواسطة يديك لحوالى 5 دقائق ثم اتركيها من جديد لحوالى 15 دقيقة اضافية.

• 5

  حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي العجينة بواسطة ملعقة كبيرة على شكل كرات ثم اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  أزيلي اللقيمات من الزيت، غمسيها بالقطر ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة