أصابع شوكولاتة
وصفة لذيذة
25 دقيقةبلح الشام بالسميد وصفة سهلة وسريعة واقتصادية يمكنك التعرف على طريقة تحضيرها مع موقع اطيب طبخة باستخدام مكونات غير مكلفة لتحضلي على حلى هش ولذيذ
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ اضيفي السكر، الماء والملح. أتركي المزيج على النار حتى الغليان.
أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي المزيج حتى يتماسك.
إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد العجينة.
عندما تبرد العجينة، أضيفي حبة من البيض واخلطي المزيج حتى يتجانس. كرّري العملية حتى انتهاء كمية البيض.
أضيفي السميد ونشاء الذرة إلى العجينة. إدعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصي على عجينة متماسكة، حوالي 10 دقائق.
سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. ضعي العجينة في كيس الحلويات وشكّلي قطع بلح الشام فوق الزيت. إقلي قطع بلح الشام حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي قطع بلح الشام من الزيت وضعيها مباشرة في القطر.
قدّمي الحلى على حرارة الغرفة. ألف صحة!