تشيز كيك الزبادي بالكراميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي البسكويت والزبدة. رصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة.

• 2

  في وعاء، أخلطي القشطة واللبن الزبادي حتى يتجانس المزيج. أضيفي الحليب البودرة واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج. أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.

• 3

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لـ20 دقيقة.

• 4

  في قدر على نار متوسطة، أخلطي الماء والكريم كراميل حتى يتماسك الخليط. إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي الصلصة والشوكولاتة على الوجه. أتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة ثمّ ادخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وفكّكي جوانب الصينية بحذر. قدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة