سلطة الخس والدجاج السيزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الجريل أو الشواية.

• 2

  ضعي زيت الزيتون واشوي صدر الدجاج.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل والفلفل المدخن عندما يتحمر الدجاج من الجهتين.

• 4

  أتركي صدر الدجاج يبرد ثمّ قطّعيه.

• 5

  لتحضير الصلصة: في وعاء عميق، ضعي الطحينة وعصيرالليمون الحامض واخلطي جيداً.

• 6

  أضيفي اللبن الزبادي والمايونيز واخلطي.

• 7

  ضعي الملح والفلفل واخلطي.

• 8

  أسكبي الصلصة في كيس مُخصص لسكب الصوص.

• 9

  قطّعي الخسّ إلى شرائح طوليّة أو بحسب الذوق وضعيها في طبق التقديم.

• 10

  ضعي الجزر المبشور والدجاج.

• 11

  قلّبي المكونات بلطف.

• 12

  أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّمي هذه الأخيرة.

وصفات ذات صلة