طريقة الهريسة اليمنية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، على نار متوسطة، نضع الماء والسكر.

• 2

  نتركه حتى يغلي ثم نضيف الزيت وملوّن الطعام.

• 3

  نضيف اللوز والفول السوداني ونستمر في التحريك حتى يصبح الخليط ثقيل.

• 4

  نضيف الهال، القرنفل، القرفة والفانيليا. نستمر في تحريك الخليط حتى يصبح قوامه متماسك وغير لاصق.

• 5

  نفرد الهريسة في صينية فرن على ورقة زبدة.

• 6

  نرش السمسم على الوجه وندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.

وصفات ذات صلة