طريقة بانكيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، الملح، الحليب، البيضة والزيت.

• 2

   أخلطي المكونات لحوالى دقيقتين حتى تحصلي على مزيج قليل السماكة.

• 3

   سخّني مقلاة غير لاصقة على النار ثم ادهنيها بالقليل من الزبدة واسكبي مقدار مغرفة من المزيج في وسطها.

• 4

   أتركي المزيج حتى تظهر فقاعات على وجهه ثم اقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

   أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم صُفي قطع البان كيك فوق بعضها وزيّنيها بالزبدة، الشوكولاتة السائلة والعسل قبل التقديم.

وصفات ذات صلة