طريقة صينية مهلبيه بالشعيريه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الشعيرية: في قدر على النار، حمّي الزيت وقلّي الشعيرية.

• 2

  عندما يتغير لونها أضيفي القرفة والحبهان واستمري بالخلط.

• 3

  وزّعي الشعيرية ورصّيها في قعر قالب بيركس.

• 4

  لتحضير المهلبية: في قدر، ضعي الحليب والنشاء والسكر وجوز الهند.

• 5

  أخلطي المكونات جيداً بالخفاق اليدوي على نار هادئة حتى تغلي وتشتد.

• 6

  أضيفي ماء الزهر وماء الورد والمستكة واخلطي.

• 7

  أسكبي المهلبية فوق الشعيرية في الصينية.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل حتى تجمد.

• 9

  عند التقديم، زيني بالفستق الحلبي المجروش وجوز الهند.

وصفات ذات صلة