طريقة طبخ البرغل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي الطماطم ونكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود. غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 3 دقائق.

• 3

  زيدي معجون الطماطم وحركي لحوالى دقيقة ثم زيدي البرغل الصحي.

• 4

  زيدي الماء واتركي القدر على نار متوسطة.

• 5

  عند غليان الخليط، غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج البرغل وتجف السوائل.

وصفات ذات صلة