طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص بالفراخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة إلى منخفضة، ذوبي الزبدة. اضيفي الدقيق وحرّكي باستمرار حتى يتماسك المزيج.

• 2

  خففي الحرارة. أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي يكثف قوام الصلصة. نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود.

• 3

  أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة. صفّيها واتركيها جانباً.

• 4

  في مقلاة على حرارة متوسطة، قلّبي الزبدة، قطع الدجاج والثوم المفروم حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً.

• 5

  زيدي صلصة البشاميل ثمّ قلّبي المكونات. أضيفي المعكرونة ومرق الدجاج.

• 6

  إغلي المزيج لـ10 دقائق حتى تنضج المكونات.

• 7

  أسكبي المعكرونة بالبشاميل والدجاج في طبق التقديم وزيّني الوجه بالبقدونس المفروم.

وصفات ذات صلة