كبسة خضار
وصفة مناسبة للجمعات العائلية
30 دقيقة
طريقة عمل المكرونه السوداء الكوريه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل المكرونه السوداء الكوريه تعرفي من موقع اطيب طبخة الى الوصفة السهلة بالمكونات اللذيذة والخطوات الاصلية لطبق شهي لا يقاوم
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
معكرونة
[نودلز](/ingredient/نودلز1458033
فول
الصويا الاسود الكوري ثلاثة أرباع كوب معجون
زيت نباتي
ربع كوب + ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقتان كبيرتان
صلصة أويستر
ملعثتان كبيرتان
لحم
مقطّع إلى مكعبات 2
خلّ أرز
ملعقة كبيرة
زنجبيل
مبشور ملعقة صغيرة
بصل
حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً 2
ملفوف
مفروم نصف كوب
كوسا
حجم متوسط 1
مرق دجاج
كوبان
نشاء
الذرة مذوّب في ربع كوب من الماء ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
للتزيين:
خيار
مقطّع إلى شرائح رفيعة 1
لوز
مجروش ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي مكعبات اللحم، الخلّ، الزنجبيل، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل واتركي الوعاء جانباً.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت النباتي، السكر، صلصة الأويستر، ومعجون فول الصويا الاسود الكوري. قلّبي المزيج لـ3 دقائق ثمّ أطفئي النار.
-
3
في قدر على نار متوسطة، ضعي مكعبات اللحم وقلّبيها حتى يتغير لونها. أضيفي البصل، الملفوف والكوسا. قلّبي المكونات حتى تذبل الخضار.
-
4
زيدي مزيج معجون فول الصويا الاسود الكوري وقلّبي المكونات حتى تتداخل. أغمري المزيج بالمرق. عندما يغلي المزيج، أتركيه على النار لـ3-4 دقائق.
-
5
أضيفي مزيج نشاء الذرة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
6
زيدي النودلز واطهسها حتى تنضج.
-
7
وزّعي المزيج في أطباق التقديم. زيّني بالخيار واللوز المجروش.
-
8
قدّمي الطبق. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
