طريقة عمل ثوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الثوم ونسكب عليه كوب من الماء ونتركه منقوع مدة ربع ساعة.

• 2

  في قدر، نضع النشاء والكمية المتبقية من الماء. نحرك على البارد حتى يذوب تماماً.

• 3

  نضع القدر على نار متوسطة ونستمر في التحريك حتى يثقل قوام الخليط. نرفع القدر عن النار ونتركه حتى يبرد ثم نقطعه ونضعه في وعاء.

• 4

  نضيف الحليب، الزيت، الخل والملح.

• 5

  نسكب ماء نقع الثوم تدريجياً ونطحن المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي.

• 6

  نقدم الثوم في طبق على سفرتنا. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة