طريقة عمل خضار سوتيه بدون دهون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، املئي ماء حتى النصف وضعيه على نار قوية حتى يغلي.

• 2

  ضعي مصفاة على القدر وضعي الخضار داخلها.

• 3

  غطي القدر وأتركيه على النار حتى تسلق الخضار على البخار وتبقى مقرمشة. احرصي على تطبيق الطريقة الصحيحة لسلق الخضروات.

• 4

  في مقلاة، ضعي الخضار على نار متوسطة بعد تصفيتها من الماء.

• 5

  قلبي الخضار على النار حتى تنضج.

• 6

  أضيفي مكعب المرق، الملح والفلفل الأسود. استمري في التقليب حتى تنضج الخضار تماماً.

وصفات ذات صلة