طريقة عمل خلية النحل بالصور بحشوة التمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، ضعي الحليب، الخميرة، الملح والسكر. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.

• 2

  أضيفي الدقيق، الزبدة واللبن الزبادي إلى خليط الخميرة. زيدي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 4

  شكّلي كرات متساوية الحجم ذات حجم متوسط من العجينة. ضعيها في طبق.

• 5

  خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من التمر. أغلقي العجينة وشكّليها حتى تحصلي على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  رصّي كرات العجين في صينية فرن. غطّيها بقطعة قماش واتركيها جانباً حوالي 30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.

• 7

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني وجه العجينة بالحليب وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تنضج خلية النحل.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 9

  زيّني بالسكر البودرة وقدّميخلية النحل على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة