طريقة عمل زلابية المحلات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الماء، الخميرة، السكر والحليب.

• 2

  اخفقي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  أضيفي الدقيق، الزيت، الملح، اليانسون، المحلب والسمسم.

• 4

  اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 5

  غطي العجينة وأتركيها حتى تختمر. اعتمدي المدة الصحيحة لتخمير العجينة.

• 6

  حمّي الزيت في قدر على نار متوسطة.

• 7

  شكلي الزلابية وضعيها في الزيت واقليها حتى يصبح لونها ذهبي.

• 8

  صفي الزلابية من الزيت وغمسيها بالقطر ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة