طريقة عمل شوربة المشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة، ذوبي الزبدة.

• 2

  أضيفي البصل، الثوم والفطر. قلّبي المزيج حتى يذبل البصل.

• 3

  زيدي ربع كوب من الدقيق. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  اضيفي مرق الدجاج. أتركي القدر على النار وحرّكي باستمرار حتى يكثف قوام المزيج.

• 5

  أضيفي كريمة الطبخ والكمية المتبقية من الدقيق.

• 6

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود. أتركي الشوربة على النار وحرّكي باستمرار حتى يكثف قوام المزيج.

• 7

  إرفعي القدر عن النار ووزّعي الشوربة داخل أطباق التقديم. ألف صحة!

وصفات ذات صلة