طريقة عمل كيك بالقهوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 3

  في وعاء آخر، ضعي النسكافيه مع الماء الساخن واخلطي. أتركي الزيج جانباً.

• 4

  في وعاء، أخلطي الزبدة مع السكر للحصول على خليط ليّن.

• 5

  أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق بين الإضافات.

• 6

  أضيفي خلاصة الفانيليا والنسكافيه المذوّب واخلطي.

• 7

  ضعي المكونات الجافة تدريجياً على 3 دفعات بالتناوب مع الحليب مع الخفق في كلّ مرّة.

• 8

  أسكبي الخليط في قالب كيك دائري مدهون بأي مادة دهنية.

• 9

  أدخلي القالب إلى الفرن لـ35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

• 10

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد.

• 11

  عند التقديم، زيّني بصلصة الكراميل والبندق المجروش.

وصفات ذات صلة