طريقة عمل مكرونه بالبشاميل سريعه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  أسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على العلبة. عندما تنضج، صفّيها من الماء وضعيها جانباً.

• 3

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي الصلصة حتى يكثف قوامها. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  ضعي المعكرونة في صينية فرن. أضيفي صلصة البشاميل وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  أضيفي جبن الإيمنتال وجبن الموزاريلا على الوجه. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقيقة حتى يذوب الجبن.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة