طريقة ميني تارت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزبدة، السكر وصفار البيض وأخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 2

  زيدي جبن الكريم وحركي ثم أضيفي الدقيق والملح واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  قسمي العجينة إلى دوائر متساوية الحجم ثم ضعيها في قوالب التارت وافرديها داخل القالب.

• 4

  لتحضير الحشوة: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المحلى وجبن الكريم.

• 5

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 6

  وزعي خليط الحشوة على وجه التارت في القوالب.

• 7

  أدخلي قوالب التارت إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 12 دقيقة حتى تنضج عجينة التارت.

• 8

  أخرجي الميني تارت من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة ثم أخرجيها من القوالب وقدميها في طبق التقديم. زيني وجهها بالفراولة والموز.

وصفات ذات صلة