عايز طريقه بلح الشام

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق مع النشاء وأتركيه جانباً.

• 2

  في قدر، ضعي الماء، الزيت، الملح والسكر على نار متوسطة حتى يغلي.

• 3

  أضيفي خليط الدقيق وقلبي حتى يتجانس الخليط.

• 4

  ارفعي القدر عن النار وأتركيه حتى يبرد قليلاً.

• 5

  أضيفي البيض تدريجياً وقلبي حتى تتماسك العجينة.

• 6

  ضعي العجينة في كيس حلويات.

• 7

  ضعي الزيت في قدر على نار هادئة وشكلي بلح الشام في الزيت مباشرة.

• 8

  قلبي بلح الشام على النار حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.

• 9

  صفي بلح الشام من الزيت وغمسيه بالقطر ثم قدميه في طبق على سفرتك. اذا كنت تتبعين نظام غذائي معيّن، اليك لائحة ب5 وصفات حلويات عربية بأقل من 200 سعرة حرارية!

وصفات ذات صلة