فشار بالكراميل سهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على حرارة متوسطة.

• 2

  أضيفي السكر البني مع التحريك بسرعة حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  أتركي المزيج على النار حتى يغلي لحوالى 4 ساعات ويصبح قليل التماسك.

• 4

  أبعدي المزيج عن النار، زيدي الفانيليا، الملح والبايكنغ صودا مع الخلط المستمر لتتجانس المكونات.

• 5

  أضيفي مزيج الصلصة فوق الفشار، قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس ثم وزعيها في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.

• 6

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركي الفشار لحوالى ساعة مع التقليب كل 15 دقيقة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي الفشار ساخنا على سفرتك.

وصفات ذات صلة