كنافة مبرومة بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، السكر، نشاء الذرة والفانيليا. حرّكي المزيج حتى يكثف.

• 2

  إرفعي القدر عن النار واتركي القشطة حتى تبرد.

• 3

  إفردي عجينة الكنافة في صينية مدهونة بالسمن. إدهني العجينة بالسمن وانثريها بالسكر.

• 4

  قطّعي العجينة إلى شرائح. ضعي القليل من القشطة على طرف العجينة ولفّيها على شكل رول.

• 5

  ضعي الكنافة في صينية فرن وأدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي القطر. قدّمي الكنافة على سفرتك وزيّني بالفستق الحلبي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة