كيك السميد بالبرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

• 2

  في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي الزبدة والبيض. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أضيفي السميد، الحليب البودرة والبايكنغ باودر. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أضيفي عصير البرتقال، قشر الليمون الحامض المبشور وجوز الهند. استمري بالخفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 5

  أسكبي العجينة في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  عندما ينضج الكيك، أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر مباشرة على الوجه.

• 7

  زيّني بقشر البرتقال المبشور، الرمان وشرائح البرتقال.

• 8

  قدّمي الكيك إلى جانب القهوة أو الشاي.

وصفات ذات صلة