رز السليق
وصفة لذيذة
15 دقيقة
معكرونة البيتزا النباتية
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل مكرونة البيتزا النباتية بالصور. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جرّبيها وشاركينا رأيك بمذاقها اللذيذ.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
معكرونة سباجيتي
علبتان
طماطم
مقطّعة إلى مكعبات 4
بصل
مقطّع إلى شرائح 2
فليفلة
حلوة مقطّعة إلى شرائح 2
فطر
مقطّع علبة
ثوم
مهروس 4 فصوص
بهار
بيتزا ملعقة كبيرة
معجون طماطم
4 ملاعق كبيرة
أوريغانو
ملعقة صغيرة
ملح
بحسب الرغبة
للوجه:
طماطم
حجم صغير مقطّعة إلى شرائح 1
فليفلة خضراء
حجم صغير مقطّعة إلى شرائح 1
زيتون أسود
منزوع النواة بحسب الرغبة
فلفل حار
مقطّع إلى شرائح 1
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة بالماء المملّح لحوالى 15 دقيقة، صفّيها ثمّ إسليها بالقليل من الماء واتركيها جانباً.
-
2
حمّي القليل من الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّي فيه الزيت والثوم حتى يذبل البصل.
-
3
أضيفي الفطر والفليفلة الحلوة وقلّبي المكوّنات لحوالى 3 دقائق ثمّ زيدي الطماطم وقلّبي من جديد.
-
4
نكّهي بالملح والبهار والأوريغانو واتركي المزيج على نار هادئة حتى تتجانس المكوّنات.
-
5
في طبق، ضعي نصف كمية المعكرونة ووزّعي عليها نصف كمية الخضار.
-
6
زيدي الكمية المتبقية من المعكرونة واغمريها بالكمية المتبقية من الحضار مع الإحتفاظ بربع كوب من ها جانباً.
-
7
زيّني وجه الطبق بالطماطم والفليفلة والزيتون والفلفل الحار.
-
8
إغلي 3 أكواب من الماء في قدر وأضيفي إليه معجون الطماطم وكمية الصلصة المتبقية.
-
9
أتركي المزيج على النار حتى يثخن ثمّ أغمري وجه الطبق بنص الكمية.
-
10
أدخلي الطبق إلى الفرن حتى تنضج المكوّنات ويحمرّ الوجه.
-
11
قدّمي طبقك إلى جانب باقي كمية الصلصة على سفرتك.
نصائح
تجنّبي إضافة الزيت للمعكرونة عند السلق لتتشرّب النكهات المضافة إليها.
وصفات ذات صلة
