اصابع فطيرة التفاح بصلصة الكراميل

(1)

هل تبحثين سيدتي عن طريقة مميزة لتقدمي فطيرة التفاح على سفرة العزومات لديك؟ جربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة التفاح بصلصة الكراميل بالصور وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي ومظهرها المميز.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، ضعي الدقيق والملح والسكر والزبدة في وعاء الخلاط واخلطي المكوّنات.

  • 2

    أضيفي الماء تدريجياً وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    غلّفيها بورق بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة.

  • 4

    أهرسي حشوة فطيرة التفاح الجاهزة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

  • 5

    قطّعي العجينة إلى قسمين متساويين ومدّي كل قسم على سطح صلب.

  • 6

    وزّعي الحشوة على إحدى الدوائرثمّ ضعي الدائرة الثانية فوقها واغلقي الأطراف جيداً.

  • 7

    قطّعي العجينة إلى شرائح طويلة بواسطة قطاعة البيتزا ثمّ صفّيها على صينية مغلّفة بورق زبدة.

  • 8

    إدهني وجه العجينة بصفار البيضة المخفوقة ثمّ أنثري السكر على الوجه بحسب رغبتك.

  • 9

    إخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح وجهها ذهبي اللون.

  • 10

    لتحضير صلصة الكراميل، ضعي السكر في قدر غير لاصق واتركيه على حرارة متوسّطة حتى يصبح ذهبي اللون.

  • 11

    أضيفي الزبدة والقشطة وحرّكي جيداص حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على مزيج سلس.

  • 12

    قدّمي أصابع فطيرة التفاح إلى جانب صلصة الكراميل.

نصائح
  • إحرصي على عدم دعك العجينة لمدة طويلة لتجنّب ذوبان الزبدة.
  • تأكّدي أن الزبدة باردة تماماً قبل إستخدامها.
  • يمكنك تقديم أصابع فطيرة التفاح إلى جانب الأيس كريم بنكهة الفانيليا إذا أرد.
  • إذا شعرت أن صلصة الكراميل تكتّلت، ضعيها على حرارة منخفضة وحرّكي باستمرار حتى تتداخل ببعضها البعض.
وصفات ذات صلة
بسكوت نخالة بالهال للرجيم

لذيذة وصحيّة

15 دقيقة
حلى التوت البارد

مناسب لحرارة الصيف!

10 دقيقة
كيكة باللبن السائل ولا أشهى

سهلة وشهيّة!

30 دقيقة
بالفيديو، بقلاوة بالفستق الفاخر

البقلاوة بطريقة مبتكرة!

15 دقيقة
عجينة الجبنية المقرمشة

مقرمشة ولذيذة!

45 دقيقة
وصفة كيكة عادية هشة

سهل ولذيذ

10 دقيقة
حلى الحليب المحموس القديم

ولا أشهى!

20 دقيقة
حلى سريع لذيذ ملائم لحرارة الصيف

سريع ولذيذ!

10 دقيقة
الحلاوة التركية على أصولها

الحلاوة على أصولها!

10 دقيقة
فطيرة القشطة بالسكر

ولا أشهى!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية