برك الجبنة المقلية

(45)

إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل برك الجبنة المقلية بالصور والخطوات. وصفة لذيذة لصديقتنا حضّريها بنفسك

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير عجينة البرك: في وعاء صغير، ضعي الخميرة والسكر والبايكنغ باودر مع الماء الدافئ.

  • 2

    أتركي المزيج جانباً من 5 إلى 7 دقائق.

  • 3

    في وعاء كبير، ضعي الخليط السابق مع الملح وكوبين من الدقيق واتركي المكونات جانباً لـ10 دقائق.

  • 4

    أضيفي أكواب الدقيق المتبقية مع الحليب البودرة والزيت.

  • 5

    أخلطي المكونات جيداً بيديك (المغطاة بالدقيق) حتى تتماسك العجينة. يمكنك إضافة المزيد من الدقيق إذا شعرت أنّ العجينة لا تزال تلتصق.

  • 6

    إحملي العجينة ثمّ اضربيها داخل الوعاء نفسه، هذه الخطوة ستعطيك نتيجة ممتازة. إستخدمي العجينة فوراً.

  • 7

    لتحضير حشوة البرك: في قدر، إغلي الحليب وأضيفي إليه تدريجياً عصير الليمون الحامض.

  • 8

    صفي الحليب وستحصلين على القريشة.

  • 9

    في وعاء، إبشري الجبنة البيضاء. أضيفي باقي المكوّنات وقلّبي حتى تتداخل.

  • 10

    إحشي العجينة بمزيج الجبن واحكمي اغلاقها بواسطة شوكة.

  • 11

    حمّي زيت غزير على حرارة ماتوسّطة واقلي البرك حتى تتحمّر.

  • 12

    قدّميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
وصفة عجينة للفطائر

هشة وطرية

10 دقيقة
طريقة عمل دونات الدجاج

مقرمشة ولذيذة!

30 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن بالصور

ولا ألذ!

30 دقيقة
طريقة عمل كراكرز مالح

قدموها مع اللبنة أو السلطة!

10 دقيقة
فطيره جبنه سايله

40 دقيقة
كرات البطاطس المقلية بثلاث حشوات

مقرمشة وذهبية!

حشوة سمبوسة بطاطس هندية

مقبلات ذهبية ومقرمشة!

40 دقيقة
باذنجان مقلي بالثوم

ألذ المقبلات!

20 دقيقة
طريقة عمل زهرة بالفرن

لذيذة وصحية!

10 دقيقة
طريقة عمل كبدة الدجاج بطريقة صحية

جربوها!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية