برك الجبنة المقلية

(45)

إليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل برك الجبنة المقلية بالصور والخطوات. وصفة لذيذة لصديقتنا حضّريها بنفسك

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير عجينة البرك: في وعاء صغير، ضعي الخميرة والسكر والبايكنغ باودر مع الماء الدافئ.

  • 2

    أتركي المزيج جانباً من 5 إلى 7 دقائق.

  • 3

    في وعاء كبير، ضعي الخليط السابق مع الملح وكوبين من الدقيق واتركي المكونات جانباً لـ10 دقائق.

  • 4

    أضيفي أكواب الدقيق المتبقية مع الحليب البودرة والزيت.

  • 5

    أخلطي المكونات جيداً بيديك (المغطاة بالدقيق) حتى تتماسك العجينة. يمكنك إضافة المزيد من الدقيق إذا شعرت أنّ العجينة لا تزال تلتصق.

  • 6

    إحملي العجينة ثمّ اضربيها داخل الوعاء نفسه، هذه الخطوة ستعطيك نتيجة ممتازة. إستخدمي العجينة فوراً.

  • 7

    لتحضير حشوة البرك: في قدر، إغلي الحليب وأضيفي إليه تدريجياً عصير الليمون الحامض.

  • 8

    صفي الحليب وستحصلين على القريشة.

  • 9

    في وعاء، إبشري الجبنة البيضاء. أضيفي باقي المكوّنات وقلّبي حتى تتداخل.

  • 10

    إحشي العجينة بمزيج الجبن واحكمي اغلاقها بواسطة شوكة.

  • 11

    حمّي زيت غزير على حرارة ماتوسّطة واقلي البرك حتى تتحمّر.

  • 12

    قدّميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
جمبري بالبقسماط

القرمشة رهيبة!

20 دقيقة
طريقة عمل تكساس فرايز

المقبلات الأشهى على الإطلاق!

15 دقيقة
ساندوتش حلوم بالبيستو

لذيذة مرة!

10 دقيقة
طريقة الزلابية بالخضار

قدموها مع الصوص!

20 دقيقة
فشار كمون وليمون

مقرمشات لذيذة وغنية بالنكهات!

5 دقيقة
طريقة عمل زلابية كورية

الطعم الكوري الأصلي!

30 دقيقة
طريقة عمل فطيرة السبانخ

معجنات ولا أشهى!

40 دقيقة
طريقة الكبة العراقية

تستحق التجربة فعلاً!

30 دقيقة
عجينه خليه النحل عشر دقائق

طرية جدًا!

10 دقيقة
طريقة متبل البطاطس

طعمه روعة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية