البيض المخفوق للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخفقي البيضتين مع زلال البيض جيداً.

• 2

  أضيفي الحليب ثمّ نكّهي بالملح والبهار واخفقي من جديد حتى تتجانس المكوّنات.

• 3

  حمّي مقلاةً غير لاصقة على حرارة متوسّطة ثمّ رشّيها برذاذ الزيت.

• 4

  أسكبي خليط البيض واتركيه حتى يجمد قليلاً.

• 5

  حرّكي المزيج بتأنّ من وقت إلى آخر.

• 6

  إرفعي المقلاة عن النار وتابعي التحريك مع الحرص على بقاء المزيج لزجاً.

نصائح

وصفات ذات صلة