الشكشوكة التركية بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  في مقلاة مقاومة للحرارة المرتفعة على نار متوسطة، سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. أضيفي البصل والثوم وقلّبي المزيج لحوالي 3 دقائق.

• 3

  أضيفي الفلفل الأحمر الحار، البابريكا والفلفل الرومي. قلّبي المزيج لحوالي دقيقة.

• 4

  أضيفي الطماطم وخفّفي النار. إغلي المزيج لحوالي 5 دقائق ثمّ أطفئي النار.

• 5

  إصنعي3 فجوات في مزيج الطماطم واكسري في داخلها البيض.

• 6

  أتركي المقلاة على النار لـ6-10 دقائق حتى ينضج البيض.

• 7

  أضيفي جبن الفيتا على الوجه. زيّني بالبقدونس. ألف صحة!

وصفات ذات صلة