الكنافه بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي القشدة، جبن الموزاريلا والجبنة البيضاء في وعاء بيديك أو بملعقة خشبيّة، ثم أتركي المزيج جانباً.

• 2

  قطّعي عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة واخلطيها مع الزبدة المذوّبة حتى يتجانس الخليط تماماً.

• 3

  غطّي قعر الصينية بالعجينة مع الضغط عليها باليد، واتركي جزءاً من الكنافة للطبقة العليا.

• 4

  أسكبي حشوة الجبن فوق العجينة ثم غطّيها بطبقة رقيقة من الكنافة.

• 5

  أدخليها إلى الفرن المحمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.

• 6

  أقلبي الكنافة في طبق التقديم، وسقّيها بالقطر البارد فوراً، ثم قطّعيها.

نصائح

وصفات ذات صلة