المفتقة المصرية حلوى تراثية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

المفتقة المصرية هي حلوى تراثية مصنوعة أساسا من العسل الأسود والحلبة المطحونة، الدقيق، الزيت، الفول السوداني، والسمسم.

تشتهر المفتقة المصرية في الثقافة الشعبية بخصائصها الغذائية المرتفعة وقيمتها العالية كمصدر للطاقة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    المصري
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    491 سعرة حرارية

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نضع العسل الأسود في قدر ونرفعه على النار ثمّ نضيف الحلبة مع مراعاة عدم ترك الخليط يغلي حتى لا يصبح مراً.

    نضع العسل على النار
  • 2

    نضع الدقيق مع الزيت في قدر آخر ونرفعه على النار ونخلطها جيداً ثمّ نضيف السمسم والفول السوداني للزيت ونقلبها جيداً.

    نضع الدقيق مع الزيت على النار
  • 3

    نضيف خليط الزيت لخليط العسل ونقلبهما على النار مع مراعاة عدم غليان المزيج.

    نضيف خليط الدقيق إلى العسل
  • 4

    نحفظ المفتقة بعد أن تبرد في برطمان نظيف وجاف ونضع كل من: الفول السوداني، السمسم والزيت حسب الرغبة على وجه المفتقة.

    نضيف إليها السمسم
نصائح

تشتهر المفتقة المصرية في الثقافة الشعبية بخصائصها الغذائية المرتفعة وقيمتها العالية كمصدر للطاقة.

معلومات اضافية

وتُعتبر المفتقة المصرية خياراً شائعاً لزيادة الوزن وتدفئة الجسم، خاصة في فصل الشتاء.

وصفات ذات صلة
حلا تارت البسكويت

حلى سهل ولذيذ!

15 دقيقة
كيكة شوكولاته بالحليب

قدموه مع القهوة او الشاي!

15 دقيقة
طريقة كيكة الجبن الكلاسيكية

كيك سهل ولذيذ!

20 دقيقة
مصابيب بالكشنه

ولا أطيب!

10 دقيقة
غريبة الفول السوداني

قدموها مع القهوة أو الشاي!

15 دقيقة
بالفيديو، الملفيه بالبف باستري

ولا ألذ!

15 دقيقة
بالفيديو، كيكة الشوكولاتة بكسترد البرتقال

كيكة لذيذة جدًا!

20 دقيقة
عجينة الجبنية

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
بسبوسة تركية ولا أشهى

لذيذة وشهية

30 دقيقة
حلا بالقشطة لضيافة اليوم الوطني السعودي

ولا أشهى

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية