المكرون الفرنسي بنكهة الفستق الحلبي

(6)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالصور. وصفة دقيقة شهية وواضحة من صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بها.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أنخلي دقيق اللوز والسكر البودرة جيداً.

  • 2

    بواسطة المضرب الكهربائي، أخفقي في وعاء زلال البيض مع الملح والفانيليا حتى تحصلي على الرغوة.

  • 3

    باشري بإضافة السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على الميرانغ.

  • 4

    أضيفي خليط دقيق اللوز والسكر مع الخلط بواسطة ملعقة خشبية من الأسفل إلى الأعلى حتى تتجانس المكوّنات.

  • 5

    بواسطة ملوق، قلّبي الميرانغ من الأطراف نحو الوسط للمدّة الكافية حتى تتجانس.

  • 6

    ضعي خليط الماكرون في كيس الحلويات وشكّلي به أقراص المكرون على صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.

  • 7

    أضربي الصينية على حافة طاولة لتتخلّصي من الهواء في القطع ثمّ أتركيها جانباً ليجفّ وجه القطع لمدّة تتراوح بين 20 و60 دقيقة.

  • 8

    حمّي الفرن على حرارة 140 درجة مئوية.

  • 9

    إخبزي الماكرون لمدة تتراوح بين 8 و15 دقيقة حتى تنضج.

  • 10

    أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد قطع الماكرون.

  • 11

    لتحضير الحشوة، أخفقي الشوكولاتة البيضاء مع رشة ملح والفستق الحلبي وضعيها في كيس الحلويات.

  • 12

    إحشي قطع الماكرون واحتفظي بها في الثلاجة. يفضّل تقديمه بعد يوم من خبزه.

نصائح
  • إذا لم يكن يتوفر لديك دقيق اللوز، إنقعي الاللوز في الماء الساخن وقشريه ثمّ إطحنيه في محضّر الطعام وضعيه على صينية حتى يجفّ كلياً.
  • يمكنك إستخدام ملوّن الطعام على هيئة جيل أو بودرة لتلوّني الماكرون.
وصفات ذات صلة
حلى بسكويت السمسم سهل وسريع

مثالية للقهوة والشاي!

25 دقيقة
بسكويت عين الجمل

حلى القهوة اللذيذ على الأصول!

40 دقيقة
كوكيز براونيز بثلاث مكونات

حلى ولا أشهى!

10 دقيقة
كوكيز نستله

قدموها مع القهوة!

4 دقيقة
بسكويت الشوفان مثل المحلات

حلى القهوة المثالي!

30 دقيقة
طريقة بسكوت تمر

حلى القهوة المثالي!

40 دقيقة
كوكيز طري وهش

حلى لذيذ وشهي!

20 دقيقة
كوكيز النوتيلا سهل

بـ 3 مكونات فقط!

10 دقيقة
بسكويت شوفان بدون بيض

هو حلى القهوة المثالي!

20 دقيقة
طريقة عمل كوكيز سهلة

هشة وتذوب في الفم!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية