باذنجان مقلي بالثوم والجبن

(6)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل باذنجان مقلي بالثوم والجبن. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي حبة الباذنجان جيداً وقطّعيها إلى شرائح سميكة.

  • 2

    أنثري الملح على الشرائح من الجهتين وضعيها في مصفاة جانباً حتى تخرج منها كل السوائل.

  • 3

    في وعاء، أخلطي جبن البارميزان مع الفلفل الأسود والثوم البودرة.

  • 4

    حمّي زيت غزير على حرارة متوسّطة.

  • 5

    إغسلي شرائح الباذنجان بالماء ثمّ غمّسيها بمزيج الجبن من الجهتين واقليها بالزيت حتى تتحمّر من الجهتين.

  • 6

    ضعي شرائح الباذنجان المقلية على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثمّ قدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
صينية ورق عنب

بدون أي جهدّ!

10 دقيقة
حمسة طماطم

ولا ألذ!

5 دقيقة
حمسة جبن فيتا

ولا ألذ!

10 دقيقة
كرات لحم بالبطاطس

مقرمشة وذهبية!

30 دقيقة
حمسة بطاطس هندية

مزيج نكهات لا يقاوم!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل بوب كورن بخمس نكهات مختلفة

أطيب بوب كورن بنكهات مختلفة!

5 دقيقة
فطيرة سجق

طعمها رائع!

30 دقيقة
باذنجان مقلي مقرمش

ولا اسهل

10 دقيقة
طريقة عمل حمسة زهرة

لا تقاوم!

10 دقيقة
افضل عجينة للمعجنات

ولا اسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية