الرئيسية » وصفات » بالفيديو، طريقة عمل بطاطس مقرمشة

بالفيديو، طريقة عمل بطاطس مقرمشة

Name: بالفيديو، طريقة عمل بطاطس مقرمشة
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي, المطبخ العربي
Ingredients: مسلوقة - 5 بطاطس; ملعقة كبيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة كبيرة بهارات إيطالية; كوب دقيق; مبشور - 200 غرام جبن; كوب كاتشاب; كوب مايونيز; نصف كوب خردل; للقلي زيت

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة بالفيديو على طريقة عمل بطاطس مقرمشة ولا ألذ، جرّبوا الوصفة اليوم وتمتّعوا بالطّعم الرّائع!

ريما برمو

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
5 دقيقة
مجموع الوقت
25 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

نقشر البطاطاس المسلوقة ونهرسها جيدًا ثم نضيف اليها الملح، الفلفل الاسود، البابريكا، البهارات الايطالية والدقيق ونخلط من جديد.
2

نضيف فوق الخليط السابق الجبن المبشور ونخلط باليد للحصول على عجينة متماسكة. نقسم العجينة الى دوائر ونضعها في اكياس من نايلون. نفردها داخل الكيس حتى تصبح مسطحة.
3

لتحضير الصوص: نضع الكاتشاب، المايونيز والخردل ونحرك جيدًا.
4

نقطع العجين الى شرحات طويلة ونقليها بالزيت.
5

نقدم البطاطس المقرمشة مع الصوص.