بسبوسة هشة ولذيذة بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السميد، الفانيليا، السكر، البايكنغ باودر والحليب وأخلطي.

• 2

  زيدي اللبن الزبادي، الزيت والماء.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم أسكبي الخليط في صينية فرن وزيني وجهه بالصنوبر. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

• 4

  لتحضير القطر: في هذه الأثناء، في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر وحركي حتى تذوب المكونات.

• 5

  عند غليان الخليط، خففي النار واتركيه يغلي لحوالى 10 دقائق حتى يثقل.

• 6

  زيدي عصير الليمون الحامض وحركي واتركي الخليط يغلي لحوالى 3 دقائق إضافية.

• 7

  أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي على وجهها القطر ثم اتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة. ألف صحة!! اليك 7 أسرار لتحضير البسبوسة الشهية في المنزل!

وصفات ذات صلة